法式羊排的做法是什么？
王喜萍
法式羊排的做法是很简单的，关键是要选择好上等的羊排，买一些圣女果，西兰花，洋葱片，薯条，都是配料。要注意提前将羊排解冻，然后放橄榄油，盐，1黑胡椒在盘子里混合均匀，使羊排两面沾上混合调料。把锅预热，倒油，把洋葱煎一下，再煎羊排，注意四周侧面不容易煎到的部分都要煎一下，等到羊排有弹性即可，时间大概是两分钟，西兰花等摆盘装饰。
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