菠菜怎么做才会好吃?
白永明
可以先将菠菜在开水里面焯一下，通过高温来破坏菠菜中的草酸，然后再通过两半，是一种非常好的选择，菠菜的营养可以得到最大限度地保留，平时的时候还可以利用菠菜来烧鸡蛋，烧猪肝，炖汤有很多种的方法。菠菜的营养很丰富，但是它含有较多的草酸，所以会有一定的苦味，草酸也很容易会和钙结合形成草酸钙，会影响人体对钙质的吸收，甚至可能会引起出现结石的情况。
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