田鸡是不是青蛙,怎么做呢?
王喜萍
其实田鸡并不是青蛙,田鸡是一种虎纹蛙,而青蛙使黑斑蛙,田鸡的肉更加的细嫩,而且它所含的营养物质非常丰富的,它含有大量的,蛋白质和矿物质,多吃田鸡对精力不足,肝腹水,水肿等患者都有很好的辅助治疗。田鸡的做法,首先将田鸡清理干净后剁成小块,然后准备,葱花蒜片干辣椒,锅热后放入油,把蒜片干辣椒炒香,然后倒入切好的田鸡,快速的翻炒,倒入生抽和料酒,在田鸡熟了以后放入葱花即可。
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