田鸡应该要怎么杀了食用?
王喜萍
田鸡最好是不要进行食用,因为这种生物里面的寄生虫是非常多的,而且由于他平时的时候就是吃虫子的,所以寄生虫的含量会比其他的野生动物还要高,如果必须要吃,在杀田鸡的时候,一定要注意把淋巴清楚干净,否则使用下去很有可能会出现一些不良的症状,杀的时候,首先应该从两只腿中间剪开,然后把田鸡里面的内脏拿出来,再用清水冲洗干净。只要完全烧熟,那么田鸡对于人体还是能起到保健作用的。
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