豆腐皮怎么吃才好？
金昌盛
豆腐皮是由豆腐压制来的，比豆腐耐炒一点，比较有劲道，豆腐皮还含有丰富的营养，例如铁，钾，还有丰富的蛋白质，钙质的含量也比较的丰富，我们如果经常食用豆制品一类的食物，有利于患有高血压，高血脂的缓解，在食疗上有很大的帮助作用，豆腐皮可以凉拌，可以炒丝，也可以做三丝里面的一种特别是北方有种胡辣汤，豆腐皮就是里面必不可少的一个食材。
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