可乐鸡膀根的做法，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，而且鸡肉蛋白质含量较高，易被人体吸收，有增强体力，强壮身体的作用，同时鸡肉含有大量铁质而口感美味，受到许多家庭的喜爱。先将鸡膀根用水焯一下，锅中放入凉水，放入鸡膀根，水开后一分钟捞出，控干水分。
1可乐鸡翅根的做法
可乐鸡翅根可作为下酒菜。具体的做法：把鸡翅洗干净，用胡椒粉和料酒腌制10分钟。大蒜去掉皮，大葱切成段，生姜切成片状。准备好一碗可乐。锅里面放油，先下入鸡翅根煎炸到表皮金黄，然后放入生姜、大葱、大蒜，再加入少量的生抽，继续翻炒。紧接着放入可乐，没过鸡翅根，盖上锅盖煮40分钟左右，然后手汁，加入少许食盐便可装盘食用。注意，生抽中有盐分，所以加入生抽后食盐可少放，避免太咸。
2烤蜂蜜鸡翅
烤蜂蜜鸡翅的制作方法：即使购买回家后在表面划几刀，然后用酱油、蜂蜜一同腌制3个小时。然后鸡翅放到烤盘里面，送入烤箱，以180℃的温度加热5分钟。取出鸡翅，在鸡翅和烤盘表面刷上一层油，接着在放到烤箱里面，用200℃的温度烤20分钟。然后拿出烤箱待凉便可以食用。烤蜂蜜鸡翅味道香甜，小孩子特别爱吃，注意烤的时间不易太长，否则蜂蜜会被烤糊。
3烤鸡翅的腌制方法
烤鸡翅味道鲜美，是因为腌制的调料好。烤鸡翅主要用途鲜酱油、耗油、番茄酱、白砂糖、米酒、胡椒粉、大蒜泥。腌制的方法：把上面的调料混合均匀，然后研成粉末，均匀的涂抹在鸡翅表面，送入冰箱冷藏12个小时左右，第二天一早取出冰箱，鸡翅研制成功。烤鸡翅方法：微波炉预热180度，考之前在鸡翅表面撒一层胡椒粉，放入微波炉烤20分钟，中途取出翻面。
4香煎鸡翅
香煎鸡翅制作所需要的材料是：鸡翅、食盐、酱油、大蒜、调和油、生姜。制作方法是：把鸡翅从中间切开，过一下水。锅里面放少许油，把生姜大蒜放入油中炒香，然后放入鸡翅，用小火煎，鸡翅快要煎熟的时候放入适量的食盐和酱油，翻炒片刻，便可起锅。注意，生的鸡翅不容易煎熟，火太大容易把鸡翅表面煎糊，所以制作香煎鸡翅之前可将鸡翅煮七八分熟，然后用油煎，这样熟的快，不会煎糊。