牛肉炖土豆的家常做法

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。冬天里吃一锅热乎乎的炖肉再好不过了，牛肉好吃又营养，但做法可复杂可简单，今天小编就交给大家，如何在家里就做出好吃的牛肉，加上烂烂的土豆，淡淡酸甜的西红柿，美味又下饭。一定是您喜欢的肉菜。

1牛肉炖土豆怎么做

牛肉炖土豆的做法：牛肉，土豆，盐，八角，生抽，酱油，葱，老抽，白糖。先把牛肉用冷水清洗干净，然后在切成方块的，土豆清洗干净切成片备用。生姜切成片。在把牛肉放入锅里面煮开，然后捞起来，在把牛肉放在锅里，加入八角，酱油，料酒，生抽，生姜和大蒜，接着把水倒进去，在用发货煮开转为小火慢慢的炖一个小时。最后在把土豆和尖椒放进锅里面，接着放入盐，搅拌均匀以后用小火炖20分钟就可以吃了。

2土豆鸡蛋饼

牛肉炖土豆的做法：牛肉，土豆，盐，八角，生抽，酱油，葱，老抽，白糖。先把牛肉用冷水清洗干净，然后在切成方块的，土豆清洗干净切成片备用。生姜切成片。在把牛肉放入锅里面煮开，然后捞起来，在把牛肉放在锅里，加入八角，酱油，料酒，生抽，生姜和大蒜，接着把水倒进去，在用发货煮开转为小火慢慢的炖一个小时。最后在把土豆和尖椒放进锅里面，接着放入盐，搅拌均匀以后用小火炖20分钟就可以吃了。

3土豆粉条的做法

土豆鸡蛋饼的做法：土豆，鸡蛋，芝士片，火腿肠，面粉，盐，胡椒粉，生油。吧火腿肠切成丁，土豆起皮，切成小块状的，然后放入蒸锅里面蒸10分钟。等煮好以后趁热压成泥，然后把芝士片也放进去搅拌，接着就放入面粉和鸡蛋，搅拌成面糊，在放入火腿搅拌均匀。调好味道以后，在平底锅刷上一层油，不着急开火，先舀一团面糊下去，摊匀了，在开小火，慢慢的煎到定型，轻轻的摇晃锅子，等定型以后，在小心的翻转过来，两面都煎熟就可以了。

4吃土豆会胖吗

土豆粉条的做法：土豆粉，白矾。用70克的土豆粉和0克的凉水化开，在浇上800克的开水，然后搅拌均匀，接着在加入100克的土豆粉。把面和成团，在用专门拧粉条的工具。把一团的面揉成长条，放进工具里面，在把工具下部拧好，在锅里放入一些烧开的说，把工具举起了，在把粉条拧到锅里面。锅里的水一定要一直开着，不然是会影响粉条的形状。拧完以后一定要用筷子轻轻的打散，等粉条完全的漂浮上来就可以了。

5土豆去痘印

吃土豆是不会导致肥胖的。土豆是具有清热解毒的作用，是有利尿，愈合伤口，缓解痉挛的作用。它还能够用来治疗瘀斑，神经疼痛，冠心病，眼睛疼痛，关节炎等等。土豆中含有的钾特别的丰富，如果是有肌肉无力的情况或者是食欲不振的人，是可以长期的吃土豆，是可以帮助身体补充钾元素。土豆中含有的蛋白质以及维生素B，是可以提高记忆力的作用。长期吃也不会发胖。