马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。安第斯山脉海拔3800米之上的的的喀喀湖区可能是最早栽培马铃薯的地方。在距今大约7000年前,一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉,在的的喀喀湖区附近安营扎寨,以狩猎和采集为生,是他们最早发现并食用了野生的马铃薯。最重要的马铃薯栽培种是四倍体种。四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播,最初是于1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙,经人工选择,成为长日照类型。
1排骨烧土豆
排骨烧土豆是比较家常的做法,味道好营养丰富。首先把排骨清洗干净,用开水焯去血沫,锅中加入适量油,待油温六成热时放入排骨,把排骨炸到两面金黄。重新起锅,锅中少油,放入大料、葱姜、蒜和花椒爆香,加入之前的肉汤,加酱油,放入排骨,炖一个小时左右时间,加入切好的土豆,加入少量冰糖,直到土豆熟后,加入盐、鸡精就可以出锅了。
2咖喱土豆鸡块的做法
排骨烧土豆是比较家常的做法,味道好营养丰富。首先把排骨清洗干净,用开水焯去血沫,锅中加入适量油,待油温六成热时放入排骨,把排骨炸到两面金黄。重新起锅,锅中少油,放入大料、葱姜、蒜和花椒爆香,加入之前的肉汤,加酱油,放入排骨,炖一个小时左右时间,加入切好的土豆,加入少量冰糖,直到土豆熟后,加入盐、鸡精就可以出锅了。
3煮土豆减肥吗
准备鸡腿三个、土豆一个、萝卜一个和洋葱半个、适量咖喱酱适量。鸡腿洗净分出鸡骨,在鸡腿肉中放盐、料酒和黑胡椒腌制一刻钟。蔬菜切块儿备用。热锅凉油,把鸡腿翻炒,等炒至变黄时,加入萝卜和洋葱、土豆,继续翻炒,加入料酒和开水,水与鸡肉持平就可以。然后倒入咖啡酱,搅拌一下。小火炖十分钟左右,再加入青豆,再烧三分钟就可以了。