法棍奶酪煎鸡排的做法
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道法棍奶酪煎鸡排的做法
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1.1用叉子在鸡肉上扎些个洞洞
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2.2鸡脯肉从中间片开,用刀背轻拍,使鸡脯肉变薄一些,体积变大一点
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3.1用葱白末,黑胡椒粉,1勺酱油,将鸡肉拌均匀,装进保鲜碗,放冰箱冷藏,备用
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4.2将鸡肉分割成若干块
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5.早上,将腌过的鸡肉和适量的炸猪排粉混合均匀。(因为炸猪排粉里有盐了,所以不加盐。如果使用面包粉或者面包糠之类的裹鸡肉,就要再加适量的盐——俺家当天只有这个,木有面包糠之类滴,凑合用了)
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6.锅中加2勺油,将鸡肉平铺,开小火煎
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7.煎鸡排的时候,我们可以在一旁准备面包片等。将法棍斜切成片,别的吐司片或者面包片都行,当天俺家就是法棍了
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8.将生菜叶铺在面包片上,再切小片奶酪放上面
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9.鸡排煎至两面金黄,熟透即可。夹起放在面包上,欧了
也许你以前吃过法棍奶酪煎鸡排,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
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