西兰花茎溜鸡片的做法

自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍西兰花茎溜鸡片的做法，自己动手做起来

1.将西兰花洗净

2.切掉花蕾,留下花茎

3.把花茎切成小段,底部的花茎如果有些老了,就把包在外面的一层外皮剥下来

4.把处理好的花茎切成片

5.为了增加营养我在这道菜里加了胡萝卜,切成片后在四周切了几刀,把它们变成了一朵朵漂亮的小花.切下来的和胡萝卜丁丁不要扔掉,可以把它们放到其他菜里,既增加色彩又不浪费

6.准备好所需的配菜原料

7.鸡肉切片用料酒,酱油,胡椒粉,香油和淀粉腌一下

8.油热后,放入姜片和葱花,煸出香味后,下鸡片

9.待鸡肉炒到5分熟后,依次放入胡萝卜,西兰花片,笋片,翻炒2分钟后,倒入适量的料酒,一定要放一点醋这样可以让西兰花片吃起来很脆.调入一点盐,糖,味精就可以出锅了

要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的西兰花茎溜鸡片选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。

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