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防癌
与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。
降脂
西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。
防过敏
研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。
抗氧化
西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。
强壮骨骼
西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
护心
西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。
助减肥
西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。
答 那伤、依旧痛问#平常的时候我也是非常的喜欢吃西兰花，非常的好吃，所以我经常都是会吃很多，一般情况下西兰花可以隔夜吃的吗？大众养生网小编解答：基本上很多的食物都是
答 滥情的世界╮问#我最近刚生完宝宝，因为我的体型比较瘦所以奶水一直不够孩子吃，听朋友说西兰花吃了可以回奶这是真的吗？在月子中能多吃吗？大众养生网小编解答：西兰花中
答 羁绊、已千年问#前几天买一个西兰花，刚开始的时候很新鲜。今天拿出来一看发现都变黄了，也没有当时那么的水灵了，不知道还能不能吃呀，吃了会不会中毒呢？大众养生网小编
答 血顺着地的裂痕问#到同学家里去玩游戏，中途他说饿了去除非拿了一个西兰花吃了两口，让我非常的经验，对他说的西兰花可以生吃的观点表示怀疑，西兰花真的能生吃吗大众养生
答 假装沉默问#去菜市买菜的时候，看到很多新鲜的西兰花，但是买回来之后却不知道要怎么做，那么喜欢花做菜有哪些方法呢？大众养生网小编解答：西兰花中其实含有比较多的营养
答 西兰花是一种蔬菜，它里面含有很丰富的营养物质。尤其是含有很多的维生素A和维生素D。维生素A可以促进人的皮肤嫩白，还可以提高免疫力。而维生素D则是对于那些缺钙的人