薏米发黑是为什么

我这段时间身体的湿气比较重,总是感觉腿脚沉重浑身没有力气一样,我听说喝薏米汤能够帮助去除湿气,还对身体好,我也买了一点,可是我这两天发现薏米颜色有一点发黑,我不知道是不是变质了,想了解一下薏米发黑是为什么呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好,薏米本身有一处小黑点是正常的,如果薏米整体发黑可能是变质发霉导致的,这样的薏米是不建议食用的。薏米有利尿消肿、美白肌肤的作用,薏米可以与红豆、黑豆、莲子、山药等食材搭配煮粥,有很好的祛湿的作用。


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