粟粉是玉米淀粉吗

今天我买了点粟粉想自己在家里做布丁吃,我觉得这样添加剂还能少一段,但是我看买的粟粉和玉米淀粉特别的像,粟粉就是玉米淀粉吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!栗粉和玉米淀粉是一样的, 栗粉就是用玉米制成的淀粉。可以用栗粉来做布丁食用,布丁虽然味道比较好,但是也要适可而止,能量不低。


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