扇贝肉上的橙色能吃吗

今天我在市场上买了些新鲜的扇贝,晚上在家里煮着吃的,可是老公在吃扇贝的时候连里面橙色的东西都吃了,我怕里面是脏东西吃坏了肚子,扇贝肉上的橙色东西能吃吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!扇贝里面那个橙色的月牙形状的是母扇贝黄,是可以吃的,如果橘红色的,带有睫毛状的,是扇贝的鳃,建议不要吃了,黑色的部分是消化道,是不能吃的。


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