苋菜和猪肝能一起吃吗

今天妈妈在外面摘了一点苋菜,打算在家里做苋菜猪肝汤吃,但是我担心苋菜和猪肝一起吃会导致的上火,我想了解下苋菜和猪肝能一起吃吗?好不好呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!苋菜和猪肝是可以一起食用的,苋菜含有丰富的维生素、膳食纤维,特别是维生素K、矿物质钙和铁,猪肝含有丰富的矿物质是铁和维生素A,二者是可以一起食用的。


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