皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
黑木耳泡多久好啊
我们全家都很喜欢吃木须肉这道菜，可是有时木耳泡的不是很成功，时间短了都泡不开，时间长了吧，又泡得太软了不好吃，请问，黑木耳泡多长时间合适啊？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！泡发木耳的时间因木耳的品种，质量有所差异，一般可采用冷水泡发，比较小的秋耳2-3小时就可以了，如果木耳比较大，可以泡3-4小时，最好不超过5小时，泡发后的木耳可以洗净，在冰箱冷藏24小时左右，吃时用开始烫一下，泡发时间长的木耳微生物繁殖产生毒素，容易导致食物中毒。
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