紫马铃薯功效与作用是什么呢

今天我看到妈妈在菜市场上买了很多的马铃薯,颜色特别的深,妈妈说这是紫马铃薯要比普通马铃薯好,但是我平时很少吃,紫马铃薯功效与作用是什么呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好:紫色的马铃薯含有丰富的维生素及钙、钾,等微量元素,尤其是花青素含量比普通马铃薯高,且易于消化吸收,营养全面丰富,抗衰老作用强大。

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