大马哈鱼籽的营养价值有什么呢

今天培养从黑龙江回来给我带了一些大马哈鱼籽,说对身体特别的好,我还是第一次吃,我觉特别的好吃,我想了解下大马哈鱼籽的营养价值有什么呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!鱼子可以直接炒着吃或者炖鱼时候直接放到里面,含有优质蛋白质,脂类,磷脂、矿物质及维生素等营养成分,但是鱼子的脂肪和胆固醇含量都比较高,不建议过量食用。

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