西红柿到底是水果还是蔬菜呢

我从小就喜欢吃西红柿,甜甜的酸酸的,我老姑家有一个大棚专门种西红柿,我想问问这西红柿到底是蔬菜呢还是水果呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
西红柿既可以当作水果也可以当作蔬菜。熟透了的西红柿生吃最有营养,可以保存大多数的维生素C、富含番茄红素、膳食纤维等营养成分,具有提高免疫、延缓衰老的作用。烹调会导致一部分营养素的损失。

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