芋艿的营养价值及功效都是什么

最近家里总是做一些芋艿吃,我也非常喜欢,每次都会吃很多,我一直都听人说芋艿营养价值丰富,可是我从来都不知道芋头具体有什么营养,我想了解一下芋头的营养价值及功效都是什么呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!芋艿营养丰富,富含矿物质以及维生素B,而且富含膳食纤维,可以起到控制食欲、增强饱腹感、促进排便、预防结肠癌的作用。

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