黑蒜头的功效与作用是什么

前一段时间家人做了一些黑蒜,昨天拿出来吃,我看整个蒜都变得特别的黑,特别担心会吃坏身体,可是家人都说吃黑色对身体有很多好处,我想知道黑蒜头的功效与作用是什么?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!黑蒜又成为发酵蒜,具有促进消化、容易吸收。杀菌除虫、提高免疫的作用。并且口感酸甜,不辛辣。

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