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发酵乳和酸奶的差别是什么呢?

曾握紧的拳头问

孩子最近一段时间有些拉肚子,我想让他吃一些益生菌来调理肠胃,请问,益生菌发酵乳和酸奶哪一种比较好呢?有什么区别呢?

发酵乳酸牛奶区别

金昌盛

酸奶是用牛奶加上一些乳酸菌发酵而成的,常喝酸奶可以起到开胃助消化的作用,而且可以加快肠胃的蠕动,让新陈代谢更快的一种食物,一些肠胃功能比较差的人是可以适当的喝一些酸奶的,但是如果想要通过喝酸奶来调节肠道菌群,效果不是很明显,因为酸奶中的益生菌是有限的。发酵乳是把一些动物的乳煮开后,在降温到四十度自然发酵而成的,它可以起到调节肠道菌群的作用。

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