夏季吃什么凉菜好呢？
金昌盛
夏天天气比较热，所以可以吃一些清淡的食物，也可以帮助消暑。夏天可以吃一些凉拌西芹，凉拌的西芹基本保留了它的营养不流失，又比较爽口，夏天吃起来也比较合适。另外，凉菜也可以选择凉拌苦瓜，凉拌黄瓜，海带丝凉拌菠菜，茄子丝凉拌芦笋丝等，这些菜中都含有较高的维生素，可以补充身体所需的营养，不过凉菜千万不要过量食用，隔夜凉菜也不要继续食用，否则会出现恶心、呕吐等现象。
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