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腌肉的保质期是多久呢?

若你碰到他问

因为家里有小孩喜欢吃腌肉,所以这一次就多做了一些。不过现在天气有点热了,我想知道腌肉的保质期是多久,我怕放坏了?

腌肉保质时间储存时间

金昌盛

在我们饮食生活中,很多朋友因为害怕肉食放置时间过久会变质,所以会选择用食盐腌制起来,虽然这种做法能够增强了肉类的保质期,不过腌肉并不是任意放置的,因为它也有保质期,那么腌肉的保质期有多久呢?其实不同的季节,要肉的保质期也有差别,一般来说在冬季和初春腌肉的保证时间比较长,而到了炎热的夏季,气温较高腌肉不易保存,因此不要再夏季放过多的腌肉。

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