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黑豆和黄豆的功效是什么?

亚当与夏娃问

我本人是比较喜欢吃豆类食品的,像红豆,绿豆,黄豆,黑豆等都是我非常喜欢的豆类。虽然很喜欢这些豆类,但是对于黄豆和黑豆的作用我并不清楚,黑豆和黄豆的功效是什么呢?

黑豆黄豆作用营养价值

王喜萍

黄豆和黑豆都是营养价值极高的豆类,多食用点黄豆和黑豆对我们的身体非常有利,不管是大人还是小孩,平时都应该食用点豆类食物。其中,黄豆在我们生活中很常见,黄豆含有极为丰富的蛋白质,是植物性食物中蛋白质含量最为丰富的。其中,黄豆中的脂肪含量也很高,以不饱和脂肪酸居多,容易被消化吸收;而黑豆虽然没有黄豆那么常见,但是他的功效也很强大,多食用黑豆可以祛风除湿、活血解毒、利尿、明目等,此外,黑豆还能补肾阴。

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