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当归真的能泡水吗?

■氣質武則天.问

我的一个远方的朋友来我的城市这里办点事,托我帮忙,他还给我带了他们当地的优质的当归给我,我想知道当归是不是真的能泡水来喝吗?

当归怎么服用怎么吃

王喜萍

当归是一种很好的中药哦,不仅可以作为药用,还可以作为食材。我相信大家在生活中即使没有吃过当归,也一定听说过当归。食用当归的方法不拘泥,每个人都有自己的观点和爱好,做菜做饭的方法也各不相同。当归的营养价值很高,但要使其作用发挥到最大,可泡水或炖汤喝,这样也可减少营养流失,并最大限度地利用营养。

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