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红烧茄子怎么炒好吃啊?

爱伱又怎样问

老公很爱吃红烧茄子,可是我不会做,今天买回一些原料,准备尝试一下,请问一下:红烧茄子怎么炒味道好啊?

红烧茄子做法家常做法

白永明

红烧茄子是一道很普通的家常菜,由于它的口味鲜美,所以深受人们的喜爱,下面就告诉你具体的做法:首先把茄子,青椒,西红柿,蒜等料备好,然后把茄子洗净切成滚刀块均匀地撒上一些盐腌制十到二十分钟,青椒,西红柿,大蒜,切块备用,把腌制好的茄子用力攥一下,在锅里放入油把蒜瓣爆香,然后把茄子放入锅中翻炒至变色,然后放入青椒,西红柿加入适量的白糖和盐调味,翻炒到出汁就可以了。

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