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腊肉怎么样煮好吃呢?

■氣質武則天.问

今天想吃腊肉,但是没有做过腊肉,不知道怎么做腊肉才好吃,感觉好像很容易呀,腊肉用什么方法做味道才好吃呢?

腊肉怎么做家常做法

金昌盛

腊肉可以做红烧吃,味道香甜,不油腻,腊肉补充人体高蛋白。还可以把腊肉切成薄片,然后把腊肉跟蔬菜一起炒吃,这样荤素搭配,营养更全面,还可以把腊肉切成薄片以后放在盘子里,然后放适量的料酒,酱油,味精,葱花调制均匀,把装肉的盘子放到电饭锅里一起蒸吃,还可以在做汤的时候放几片腊肉吃,同样味道好吃。腊肉买的时候要看好日期,避免过期。

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