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鸡蛋需要几分钟能煮熟?

美人月下醉问

因为一直有吃早餐的习惯,所以买了一些鸡蛋回到宿舍,这可是既方便又快捷的早餐啊!可是煮了几次不是没熟就是煮到蛋白蛋黄发硬,到底煮几分钟才能煮熟啊?

鸡蛋怎么煮如何煮

白永明

水煮鸡蛋可以说是既方便又有营养的一种食材,很多人都喜欢吃,不过水煮鸡蛋虽然看着很简单,但是如果没有把握好火候,就会出现外熟里不熟的情况,或者是煮过头导致营养流失。在这里建议大家最好是煮五分钟就好了,具体的做法应该是煮之前把鸡蛋放进冷水泡一下,然后冷水下锅,水开后再改中火煮五分钟,这样不仅可以杀菌而且可以完整的保存其营养价值。

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