海参应该怎么煲汤？
金昌盛
首先把海参洗干净去皮后切成片状备用，香菇也切片。海参可以和鸡一起煲汤，先把鸡洗净后放在锅里慢炖，加入姜片、蒜，八角，桂皮等。等到鸡油都煮出来以后去掉油脂，然后把罗汉参片、海参、香菇等都倒入鸡汤中，然后转小火慢炖，等到鸡汤煮沸腾以后，加入少量的盐进行调味，其他的调理不要加，尽量保持鸡汤和海参的原味。再煮五分钟就可以直接喝汤了。
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