鸡蛋豆腐应该怎么做好吃?
金昌盛
首先要多准备一些黄豆,提前一天晚上就要用清水把黄豆泡好,第二天就可以直接放进豆浆机里打成豆浆。准备三个鸡蛋,把鸡蛋打散,搅拌均匀,把准备好的鸡蛋和豆浆都筛过备用,豆浆的分量要和鸡蛋差不多。搅拌均匀后,再过筛,呼和也要放入保鲜盒内,盖上保鲜膜,放在蒸锅上,用小火煮20分钟。切块就完成了。
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