鸡蛋豆腐应该怎么做呢？
白永明
鸡蛋豆腐需要传统的豆腐工艺加鸡蛋进去，把快要成形的豆腐水里面加打好了的鸡蛋进去，然后等到它变成鸡蛋豆腐就可以了，这是需要豆腐工艺的。把做好了的鸡蛋豆腐切块，在锅里倒油进去以后烧开，然后倒切好了的鸡蛋豆腐进去炸，炸到豆腐变的金黄以后就可以捞出来的。这时候可以在加青菜翻炒炒菜吃，也可以直接加西红柿酱吃，还可以和肉丸子炒菜吃都很好吃。
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