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香蕉皮黑了后还能吃吗?

倦意问

前两天买了一些香蕉,但是最近事情比较多,一直都没有顾得上吃,今天想吃一根香蕉了,我发现香蕉皮已经变成黑色的了,请问,这种香蕉还能吃吗?

香蕉皮变黑能不能吃

金昌盛

香蕉有润肠通便的作用,指的是黄色的香蕉,绿色的香蕉则没有这种作用。而且研究表明,如果香蕉皮上有黑色斑点,此时香蕉的润肠通便效果最好。因为香蕉皮虽然已经变黑了,但香蕉肉并没有变,而且此时的香蕉肉口感会更好,甜味更足,所以如果香蕉皮变黑,但是香蕉肉没有变质,这种香蕉是完全可以吃的,但是如果香蕉肉已经发阴、流水等情况,那就说明香蕉已经坏了,就不能吃了。

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