生菜可以直接炒着吃吗？
薛庆鑫
生菜是可以炒着吃的，而且炒着吃既美味又有营养。那么生菜怎么炒比较好吃呢，编这里教你。首先要买一些新鲜的莴苣，把表层发黄发黑的莴苣去掉，把理好的莴苣放入清水中浸泡半个小时。然后准备一些姜片，大蒜瓣。最后，将油锅加热，倒入适量食用油，将莴苣倒入锅中，翻炒3分钟左右。等到莴苣炒出水后加入少量盐味精，出锅冷却即可食用。
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