怎么做玉米饼?
王喜萍
制作玉米饼首先要准备原料,玉米若干克,量取决于你们家人口,一帮500g够6口之家食用,糖,蜂蜜,各100g备用,低锦面粉,200g,花生油,或者橄榄油50g,制作玉米饼之前,先要把玉米剥落,成粒,然后用榨汁机压榨成粉末待用,倒入500g面粉,再加入水150g,搅拌,揉捏,再加入先前打好的玉米粉,搅拌,揉捏,后翻滚揉捏,大概持续30分钟左右,玉米面块成固体状态便可,口味喜欢甜的,可以加入蜂蜜,跟糖,再把玉米揉捏成圆形,上锅蒸,或者下锅炸也是可以的。
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