玉米面摊煎饼怎么做
王喜萍
玉米面摊煎饼是以玉米面和白面为主要原料,同时搭配其他辅料而成的早晨类别,具有清香、营养等美味特点,作为常见的煎饼类型,玉米面摊煎饼的制作方法并不繁琐。但由于口味等因素的差异,不同地方制作的玉米面摊煎饼在步骤上往往有所不同。但简单的做法是将玉米面的面糊刷在实现放油的平底锅里,凝固后翻转按照之前的方法摇动锅,玉米面摊煎饼就成型了。
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