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鸭肉有哪些营养价值及功效

鸭肉有哪些营养价值及功效

鸭肉作用好处

王喜萍

鸭肉是日常生活的中的常见肉类,鸭肉的功效和价值与鸭肉的营养物质和成分有很大的关系。对于缺乏维生素B,维生素E、蛋白质、泛酸等人群通过食用鸭肉可以作为营养元素的补充剂。由于鸭肉是属于温性的食物,而且具有杀菌、溶血、抗炎、护肤的功效和作用,所以被广泛运用与气病,神经炎和多种炎症以及心肌梗塞、抗衰老等领域。由于体质、身体条件等因素,不同人群在鸭肉食用的侧重点通常有不同的特点。

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