鸭肉和什么搭配比较好?
金昌盛
需要注意鸭肉并不是适合所有人吃的,因为鸭肉比较油腻,脂肪比较多,所以高血压、消化功能不好等疾病的患者最好就不要去吃了。吃鸭肉的时候可以适当加些冬瓜,不仅可以去除比较重的油腻味,而且味道也会更好一些。如果有条件,可以加些山药、人参等补品,配合起来保健的功能是很好的。另外,鸭肉是绝对不能和栗子、核桃、蒜等食欲一起吃的,会引起中毒或者比较严重的腹痛腹泻等。
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