蕨菜怎么做最好吃啊?
金昌盛
蕨菜可以炒着吃,味道很不错。做法就是:1,先把蕨菜放在淘米水当中浸泡一会,然后和淘米水一同煮沸。2,等到冷却之后,再用凉水冲干净,放在凉水里面浸泡一会。3,等到泡到蕨菜茎杆变得光滑时,捞出来沥干水分,切成条。4,切一些葱丝,捣蒜泥,之后把蕨菜放在香油锅里面煸炒,之后放入葱、蒜、盐以及酱油,再放一些排骨汤,等到香味出来后,放一些芝麻晾凉就可以吃了。
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