凉拌的白萝卜应该要怎么做才好吃？
王喜萍
白萝卜凉拌也是非常美味的一种吃法，首先在凉拌萝卜之前一定要把萝卜切成丝而且越小越好，否则很有可能是萝卜里面的水分出不来，吃的时候就会有一股生腥的味道，萝卜切成丝之后，放一些盐，然后腌制10分钟左右，过10分钟以后萝卜里面的水应该有一部分已经出来了，这个时候就用手挤捏白萝卜，萝卜里面的水分挤压出来，你知道萝卜的颜色变得有些透明之后就可以了，然后把萝卜挤干放在盘子里面，可以按照自己的口味加入一些，味精还有辣椒粉等等调料。
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