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鸭肠怎么做好吃的呢?

一直很安静╮问

我特别的喜欢吃动物的内脏,尤其是鸭肠,因为时常在外面的店买一些鸭肠吃的,现在就是买的生的,想要回来自己做,怎么做好吃的呢?

鸭肠制作方法如何制作

王喜萍

鸭肠的制作方法是比较简单的,首先应该清洗干净,不然里面可能是会存在着脏的物质,吃了之后很容易引起腹泻的。鸭肠去除腥味,切成一段段的,配合着青椒,其他的蔬菜炒食。或者泡椒鸭肠,老鸭血粉丝汤等制作方法,同时也可以卤着吃,味道会比较好。鸭肠里面主要是富含的维生素,蛋白质,维生素,钙铁等微量元素,有效参与人体的新陈代谢,应该控制好饮食的量。

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