冻海参要怎么吃才会好吃呢?
金昌盛
在吃速冻海参的时候,最好是不要把它放到锅里面煮,这样会使得海参变小,并且口感也不再新鲜。可以直接把海参放到温水或者是凉水里面,自然解冻以后拿来凉拌,做汤等。解冻以后也可以根据自己的口味,把海参拿出来蘸上一些酱汁,比如,蜂蜜,酱油,鲍汁等直接食用。在调凉菜的时候可以先把冻海参解冻以后清洗干净,切成小块儿,然后在里面,加入,少量的,料酒,盐,糖,味精,酱油,香油等。把海参放到蒸笼里面蒸好以后,调入酱汁就可以吃了。
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