南瓜派怎么做呢?
薛庆鑫
先做派皮,取适量黄油,加入糖,鸡蛋搅拌均匀,放入低筋面粉和杏仁粉和成面团。放冰箱冷藏半个小时,然后做成派皮,放入派盘中。然后做南瓜馅,把蒸熟的南瓜压成泥,加入白砂糖和鸡蛋搅拌均匀,放入玉米淀粉,一点点盐,再一次搅拌均匀,这样南瓜馅就做好了,把做好的南瓜馅倒入做好的派皮上,用刮刀铺平,放入烤箱的中层,温度大约要190度,烤20-25分钟,香喷喷的南瓜派就可以出炉了。
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