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南瓜饼

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外脆里酥的桂花南瓜饼,是一道非常美味的主食点心,适合于任何年龄层段的人群食用;桂花南瓜饼如此美味,但它的做法却很简单,几个步骤就能轻松搞定;以下是具体介绍,一起来学做一下吧。

 

桂花南瓜饼的材料:

主料:南瓜600克,糯米粉600克

辅料:桂花35克

调料:白砂糖180克,花生油120克

 

桂花南瓜饼的做法:

1. 将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净;

2. 制成南瓜泥,备用;

3. 将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和;

4. 倒入适量水调成稠糊;

5. 放入南瓜泥,拌匀;

6. 平锅内倒入花生油烧热,舀入面糊,用手转动,一面炸透后翻炸另一面;

7. 炸至两面焦黄时,捞出沥油装盘,趁热食用。

 

温馨提示:桂花南瓜饼的制作方法确实很简单,不过要把它做成自己喜欢的口味也不容易,需要大家足够的耐心和恒心,一遍遍的增减调料。

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