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怎么做凉拌木耳比较好吃?

安静在散落问

在夏天的时候我总是喜欢吃一些凉菜,我觉得凉菜有特别好的开胃作用。现在我想学着做凉拌木耳,但是怎么做凉拌木耳比较好?

凉拌木耳做法做法大全

王喜萍

在制作凉拌木耳的时候需要先将木耳泡一下,然后就是需要制作调料,调料可以选择大蒜、干辣椒、花椒油、醋、香油、白糖等。然后只需要把自己调制好的调料跟木耳放在一起拌均匀即可。木耳这类食物当中的铁含量非常丰富,所以一些因为缺铁而有贫血情况的人群可以考虑多吃点木耳,对于改善贫血是有帮助的。而且适当吃一些木耳还能够起到一定的养血驻颜的效果。

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