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黑木耳怎么凉拌好吃呢?

石头 剪子 出布问

妈妈给了我一些干的黑木耳,让我自己做饭的时候吃,但是我是一个做饭非常无能的人,请问,如果我想凉拌木耳应该怎么做好吃呢?

黑木耳如何凉拌做法

王喜萍

因为黑木耳是黑色的,所以常吃黑木耳可以起到补肾的作用,而且黑木耳还有止咳补血的作用,所以可以常吃一点黑木耳。在做黑木耳凉拌的时候,首先把木耳用凉水泡发一下,把它撕成小块放在开水里煮两分钟,再用凉水过一遍,这样木耳就不会太烫了。将木耳捞出放入容器中,撒上蒜苗,倒入生抽,加入辣椒油、食盐、醋、鸡精、香油等,搅拌均匀即可食用。

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