生菜应该怎么凉拌？
金昌盛
凉拌生菜最好是凉拌，主要的做法是先把买来的生菜清理干净，把旧的叶子和根须去掉，用凉开的水冲洗一遍，滤干后把水滤干，用刀把生菜切成长条状，大小差不多一致，另外把大蒜切碎，加一点麻酱，一点点盐和一点水，把生菜装到盘里，再把所有的调料放进去，然后把辣椒、甜面酱等放进去，拌匀就可以了。
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