制作凉拌毛豆的具体方法是什么
王喜萍
在夏天这种季节除了有啤酒以外最好的就是下酒菜了,那必然就少不了凉拌毛豆这道菜,在现实生活中有许多人也喜欢吃这道菜,首先我们要准备好毛豆和花椒大蒜还有一些调味品,要把毛豆剪去两头以后用盐水浸泡上数分钟后洗干净,把水烧开以后倒入毛豆煮上五六分钟再加入盐,煮好之后将毛豆盛起来加入生抽酱油等等拌匀,最后再锅里面放上油油热以后放上辣椒花椒,把油浇在毛豆碗中拌匀就可以了。
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