清炖鸡在家里怎么做?
王喜萍
鸡肉是家庭中比较受欢迎的一种肉类,鸡肉的做法很多,清炖鸡也是人们比较喜欢的一种做法,它的做法非常简单,首选把买回来的鸡肉清洗好久,剁成均匀的块状,然后在锅里放水,水把鸡肉浸过两三厘米就好了,同时可以在锅里加胡萝卜还有红枣,这样炖出来的鸡汤会更美味更甜,等水开了之后再用小火慢慢炖,炖大概半个小时,就差不多了,放入适量的盐还有猪油,就可以食用了。
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