烂炖怎么做比较好？
白永明
烂炖也是东北非人常吃的一道菜，即东北杂烩，味道十分鲜美，而且食材也可以根据自己的喜好来选择，非常的美味，也非常的有营养。制作杂烩的材料一起是用五花肉来做的，一定要用东北才有的东北大酱来做。其他的菜可以根据自己的喜好来选择，可以用土豆或者是胡萝卜或者是其他的蔬菜或者是肉都是可以的，但是要用手去撕。
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